Mladí kuchaři z Mariánských Lázní ovládli Majonéza CUP



Od Anna RakováDnes | 14:28


Žáci hotelové školy z Mariánských Lázní vybojovali první místo v Mistrovství České republiky v přípravě bramborového salátu. Porota hodnotila přípravu i kreativitu, zároveň byl ale kladen důraz na tradiční ingredience.

Reklama

Mistrovství České republiky v přípravě bramborového salátu, známé také jako Majonéza CUP, je tradiční soutěž, která testuje dovednosti kuchařů v přípravě bramborového salátu. Při jeho tvorbě se klade důraz na kvalitní domácí majonézu, správně uvařené brambory a inovativní ale tradiční ingredience, jako je jablko, okurka, kopr, nebo specifické druhy brambor.

Mistrovství se uskutečnilo 29. listopadu ve sportovním areálu v Mratíně ve Středočeském kraji. V kategorii JUNIOR reprezentovali Hotelovou školu Mariánské Lázně žáci oboru kuchař/kuchařka ve složení Karolína Kociánová, Eduard Neubauer a Václav Skružný. Soutěžili pod odborným dohledem učitele odborného výcviku pana Kubíka.

Sdílet: