Zobrazení položek podle značky: školní jídelna

Konzultační seminář pro pracovníky mateřských, základních i středních škol, školních kuchyní a jídelen, se konal v úterý 19. listopadu ve sněmovním sále plzeňské radnice. Ti, kdo se starají o přípravu školních obědů, měli možnost seznámit se s potravinami, které mají pozitivní vliv na zdraví, i s tím, jak je při přípravě jídel využívat a jak je připravovat. Od září příštího roku má platit nová vyhláška o školním stravování, která v rámci spotřebního koše uvádí, z jakých potravin školákům a studentům vařit.

Školní jídelny v Plzni po jarních prázdninách opět otevírají, i když jsou školy pro výuku zatím uzavřeny. Stravu vydávají pro všechny žáky na distanční výuce, zaměstnance na pracovišti i strávníky z řad veřejnosti, kteří o tuto službu mají zájem. Jídelní lístky, objednávání stravy, čas výdeje a další informace jsou uvedeny na webových stránkách škol.

Pětičlenný mobilní tým kuchařů a pomocného personálu, který pomáhá na školách při krizové situaci, nechalo sestavit město Plzeň. Tým nastupuje tehdy, když se ocitne personál školní jídelny kvůli covid-19 v karanténě, a je ohrožena příprava stravování pro žáky i učitele. V prosinci tak mobilní tým už například plně zastoupil kmenové zaměstnance jídelny na 31. základní škole v Plzni, kde vařil sedm dní, následně poté zachraňoval situaci na 34. plzeňské základní škole.

Plzeňské základní školy jsou kvůli pandemii koronaviru uzavřeny, školní jídelny jsou však v provozu. Kromě toho, že si žáci či jejich rodiče mohou pro obědy chodit k výdejnímu okénku, nabízejí jídelny možnost odběru jídla i strávníkům z řad veřejnosti.