Tisíce lidí si užily to nejlepší z české gastronomie

Zveřejněno v Aktuálně
Od - pondělí, 26. květen 2025 07:12
Tisíce lidí si užily to nejlepší z české gastronomie Foto: M. Osvaldová

Legendy české gastronomie v čele se Zdeňkem Pohlreichem, koncert Davida Kollera, asijská zóna, talk stage, špičková vinařství a top pivovary. To všechno si mohli užít návštěvníci na Elimon FRESH festivalu 2025 v areálu za Plazou.

V pátek a v sobotu byly k vidění legendy české gastronomie. Kreativní kuchyni, jedinečnou atmosféru a nezapomenutelný zážitek naservíroval Petr Heneš a jeho olomoucké Long Story Short. Zájezdní hostinec U Jiskrů v čele s Martinem Jiskrou přivezl prozměnu poctivou českou kuchyni, která staví na prvotřídních surovinách, rodinných receptech a nezaměnitelné chuti. Japonská restaurace Yamaya powered by Ploom zase ukázala své kulinářské umění pod taktovkou Marka Hory, jediného ambasadora japonské kuchyně v ČR.

Festivalu se vůbec poprvé zúčastnil i legendární bar. Brněnský Super Panda Circus představil šéfbarman Michal Nevrlý. Nově si lidé mohli užít také asijskou zónu WOK & SPICES, či Heinz Grill akademie, kde se připravovalo maso od nejlepších dodavatelů v ČR přímo na několika různých typech grilů. Na festivalu bylo také možné ochutnat nejrůznější piva a vína.

Už tradičně byly součástí cooking show, kde své kuchařské umění předvedli Zdeněk Pohlreich, Iveta Fabešová, Marek Hora, Adam Rundus nebo Šon Chung. Novinkou pro letošní rok byl Gault&Millau POP battle – kulinářský souboj populárních podniků. Gault&Millau je prestižní mezinárodní gastronomický průvodce, který hodnotí a oceňuje restaurace a šéfkuchaře.

Na své si přišli i milovníci kvalitní hudby. V sobotu večer dorazil na festival David Koller.