Provozovatelé restaurací, hospod a barů v centru Plzně přes víkend nachystali předzahrádky, které se hostům otevřou v pondělí po sedmi měsících díky rozvolnění protiepidemických opatření. Je jich jen o málo méně než v běžných letech. Otevřou hned všechny, i když by mělo pršet, řada jich je zastřešených. Ceny jídla i piva budou mírně vyšší, než tomu bylo doposud.
Poslední tři týdny bylo centrum Plzně velkou pivní zahrádkou. Zejména před Lokálem u divadla a v Riegrově ulici, která se nazývá "Plzeňská Stodolní", postávaly v teplých dnech stovky lidí s nápoji v rukou. "Otevření předzahrádek určitě zlepší náladu společnosti," řekl Radovan Sochor, regionální předseda Asociace hotelů a restaurací ČR a spolumajitel dvou podniků v centru. Podle spolumajitele sítě pěti plzeňských restaurací Luboše Kastnera jich určitě nebude víc než v běžných letech. "Zahrádku si musíte nechat povolit, a navíc vás v byznysu zachrání až možnost otevřít celou restauraci," řekl.
Kastner očekává, že nával hostů bude trvat tři týdny až měsíc a po otevření vnitřních prostor se situace uklidní. Zahrádky mají připravené všechny restaurace a pivnice v centru Plzně. Řada z nich bude zdražovat, kvůli růstu cen vstupních potravin hlavně jídlo, ale mírně také pivo.
"Připravili jsme bar na terase na střeše hotelu, což je větší zahrádka. Pokud to půjde, chceme mít otevřeno každý den od 09:00 do 23:00, " řekl Tomáš Silovský, ředitel jednoho z hotelů přímo na plzeňském náměstí. Pivní bistro v Riegrově ulici, které poprvé otevřelo letos 1. dubna, postavilo přes víkend zahrádku s 50 místy a plánuje ji zdvojnásobit. Lékárna a Plzeňka zahrádky renovovaly, Potrefená husa ji navíc zvětšila.
U jednoho stolu mohou od pondělí sedět nanejvýš čtyři lidé a vzdálenost mezi stoly a od kolemjdoucích musí být nejméně 1,5 metru. Na pivo budou lidé smět jen s testem nebo s dokladem o očkování. Zákazníky bude kontrolovat namátkově hygiena nebo policie.
Největší plzeňský městský obvod, který zahrnuje centrum města, odpustí restauracím, hospodám a barům poplatky za předzahrádky. V centru letos povolil 71 zahrádek před provozovnami a vyhověl všem žadatelům. Majitelé a provozovatelé restaurací, kteří byli pandemií velmi silně poškozeni, to vítají. Prominutí placení místního poplatku za užívání veřejného prostranství je platné zpětně od 1. ledna letošního roku do 31. srpna. "Plzeň se vždy ke gastronomům chovala dobře a minulý rok výborně," řekl Kastner.
čtk
